La via del sale e dello zucchero

La "Via del Sale e dello Zucchero" è un percorso storico che si snoda lungo il Canale Bacchiglione, collegando Padova alla laguna di Venezia. Questo itinerario ha avuto un ruolo essenziale nel sistema economico della Serenissima Repubblica di Venezia. Lungo il Bacchiglione i barcari, con i loro burci, trasportavano merci vitali come sale, zucchero, grano e altri prodotti agricoli, contribuendo allo sviluppo economico e culturale della regione.

Il tracciato che proponiamo, da percorrere in poche ore con la bicicletta, segue questa storica via fluviale lungo gli argini del Bacchiglione, principalmente attraverso strade asfaltate, tranne che per un breve tratto sterrato.

📍La Posa degli Agri

L’itinerario inizia dalla nostra Casa di Campagna! Questo punto di partenza permette di immergersi immediatamente nella natura e nell’atmosfera del percorso lungo il Canale Bacchiglione.

📍Bovolenta

Proseguendo per via Isola dell’Abbà e poi Argine Sinistro si raggiunge Bovolenta, un piccolo comune che si sviluppa lungo il canale. Bovolenta era un importante centro per il commercio fluviale grazie alla sua posizione strategica. Qui si possono ammirare le antiche ville venete e le chiese storiche che testimoniano l'importanza di questo luogo nel passato.

📍Pontelongo‍

Ritornando sull’argine sinistro dopo la visita a Bovolenta e seguendo il corso del Bacchiglione si raggiunge la cittadina di Pontelongo. Il comune è particolarmente famoso per la sua produzione di zucchero, attività che ha radici storiche profonde. Il paese ospita ancora oggi uno stabilimento saccarifero, che rappresenta una delle principali attività economiche della zona.

📍Correzzola

‍Il percorso prosegue verso Correzzola, un comune che si distingue per la sua abbazia benedettina, fondata nel XII secolo. L'abbazia e il suo complesso rurale sono un esempio notevole di architettura religiosa e agraria. Una passerella metallica consente di raggiungere la cinquecentesca Corte Benedettina costruita dai monaci e la chiesa parrocchiale dedicata a San Leonardo. Su queste terre i benedettini hanno avviato un’estesa lotta per contrastare il formarsi delle paludi e, ultimato il lavoro di bonifica, hanno costruito caratteristiche case rurali con stalla, fienile e granaio per diffondere l’agricoltura. Di queste oggi ne sono rimaste ben sessanta e molte conservano ancora il nome del santo a cui sono dedicate.

📍Chioggia

L'ultima tappa del percorso è Chioggia, conosciuta come la "Piccola Venezia" per la sua somiglianza con il capoluogo lagunare. Questo centro storico, con i suoi canali e ponti, rappresenta la conclusione ideale del viaggio lungo la Via del Sale e dello Zucchero. Chioggia è stata un porto vitale per i commercianti e i pescatori, e ancora oggi conserva il suo fascino marinaro.

Consigli per la visita a Chioggia:

• Passeggiare lungo il porto peschereccio
• Visitare il Duomo di Chioggia
• Fare un giro al caratteristico mercato del pesce
• Vedere i marmi del Rifugium Peccatorum
• Godersi i cicchetti dei bacari (i tipici bar venezian) e lo spritz (meglio se con il Select, tipico di Venezia)
• Fermarsi a pranzare in un ristorante di pesce per gustare i piatti tipici veneziani.

Questo itinerario, che percorre una parte della Via del Sale e dello Zucchero, offre la possibilità di combinare il movimento fisico all’arricchimento culturale. Percorrendo questo tragitto, ci si immerge in un capitolo della storia veneta, riscoprendo la vita che cresce lungo le sponde del Bacchiglione.

Puoi richiedere allo staff una delle biciclette presenti in struttura per partire verso questa avventura, alla scoperta di Corti Benedettine, ville, casoni di campagna e pescherecci!

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INFORMAZIONI GENERALI

- Lunghezza: 48 km
- Durata: 3 ore
- Partenza: Posa degli Agri, via Orsaretto 4, Polverara
- Arrivo: Chioggia