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Chef in Tavola – 2 luglio

Stasera arriva a La Posa Degli Agri il nuovo appuntamento di Chef in tavola!

5 Chef, 5 Amici, 5 interpretazioni del nostro territorio, si uniranno in una cena speciale all’insegna del buon cibo e della buona compagnia.

Ad accogliervi, ci sarà un aperitivo a bordo piscina: qualche fingerfood e un calice di buon vino per iniziare al meglio.

IL MENU
• Baccalà cotto e crudo dello chef Davide Di Rocco del FUEL Ristorante in PRATO
• Gallina, rape e rape dello chef Andrea Valentinetti di Radici
• Tortelloni ripieni di patate al timo cotte alla brace con salsa all’erborinato e limone dello chef Paolo Giraldo di Ristorante Corteverdechiara
• Faraona latte e miele, bietole, ciliegie e begonie del nostro chef Andrea Alan Bozzato
• Rabarbaro laccato all’ibisco dello chef Zanca Roberto di Sabbia e Sale feeling beach – Aquasalata feeling taste

In abbinamento a queste portate, ci saranno anche tre cantine caratteristiche dei Colli Eganei:

• Ca’ Lustra – Zanovello – Il Vino degli Euganei con Linda Zanovello
• Quota 101 con Silvia Gardina
• Cantina Dal Maso con Anna Dal Maso

Tante sono le etichette da scoprire, tante le storie del vino da raccontare.

Il costo della serata è di 70 euro a persona, vini inclusi

 

Info e prenotazioni
+39 049 9772532
info@laposadegliagri.com