fbpx

Dicembre in Campagna – Natale e Capodanno a La Posa degli Agri

Avete già progetti per questo dicembre?

Perché non festeggiare nel nostro Resort di Campagna.

Ecco come trascorrere insieme un “gustoso” periodo natalizio:

 

Menu Natale – 25 dicembre a pranzo 

Aperitivo di benvenuto con Metodo Classico Blanc de Blanc Ca Rovere e cicchetti dello Chef:
Frittella di baccalà mantecato
Pane al vapore con prosciutto crudo Veneto dop
Cremoso di funghi e panna cotta alle erbe

 

Cotechino piastrato, indivia belga e mostarda di zucca

 Tortellini in brodo di gallina e stracciatella  

Risotto al Merlot dei Colli Euganei, radicchio tardivo e spuma di formaggio erborinato

 

Royale di Cappone e castagne, salsa aromatizzata all’arancio e verdure invernali

 

Monte bianco
Castagne, ricotta e cacao

Panettone artigianale Loison

65 euro bevande incluse con selezione di vini de “La Posa degli Agri”

 

Menu capodanno – 31 dicembre a cena

-Aperitivo di benvenuto-

Cocktail di Scampi crudi
Battuta di gambero rosa
Ostrica e zabaione
Focaccia di mais e porchetta di rapa
Bombolone di patate, funghi e lamponi
Tramezzino di baccalà in nero con caviale di aringa

 

Carpaccio di branzino al miele della posa, foglie invernali e salsa di semi di zucca

 

Gnocchi alle cime di rapa, cremoso al Morlacco e limone candito

Mezzi paccheri Uno61 in salsa di crostacei e cozza Mitilla

 

Pescato del giorno al forno, millefoglie di foglie verdi e salsa allo zafferano

 

Venezia e dintorni
(Mousse al mandorlato, gelato alla crema veneziana, mandarino e mela verde)

Cotechino e lenticchie

Brindisi di mezzanotte con Mathusalem Ferrari 2010 6 litri

 

90 euro
Tutto incluso con selezione di vini de “La Posa degli Agri”

 

 

Per prenotazioni: 049 9772532

La Posa degli Agri
Relais e Ristorante di Campagna
via Orsaretto n.4
Isola dell’Abbà – Polverara (PD)