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La Posa sotto le Stelle – Enogastronomia Stellare

Venerdì 9 Agosto ti aspettiamo a La Posa degli Agri, per guardare insieme le stelle, in compagnia del Gruppo Astrofili di Padova.
La serata di “Enogastronomia Stellare” avrà il seguente Menù di Campagna:

Aperitivo in zona Bar “The Boiler Bar” – Cicchetti a passaggio
– Baccalà mantecato con cialda di pan di spezie
– Prosciutto di Montagnana e grissino soffiato
– Polpettina di ceci in salsa yogurt

Cena conviviale in Vigna con due tavolate sotto i filari:
Antipasto – Un tagliere ogni due persone:
Salumi e formaggi del territorio con miele e composte di nostra produzione – (Cestino del pane ricco: con pane, grissini e focaccia);
Primo Piatto:
Risotto come una Caprese (con acqua di pomodoro, burrata, origano e basilico);
Secondo Piatto – dalla griglia (servito in pirofile, una ogni quattro persone):
Controfiletto di manzo alla brace con raccolto di verdure del nostro orto cotte nelle ceneri ;

Dolce – alzatine in centro tavola
Frutta fresca
Torta di mele caramellate
Crostata di frolla con confettura di albicocche
Cannoncini alla crema

La serata sarà accompagnata da una selezione di Vini con degustazione della Cantina Maeli dei Colli Euganei, ospite d’eccezione, presentati direttamente dalla produttrice dell’etichetta.

Il Gruppo Astrofili di Padova metterà a disposizione degli ospiti, diversi telescopi professionali accompagnandoli durante l’osservazione della volta celeste.

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Il Costo della serata sarà di € 55.00
E’ necessaria la prenotazione scrivendo a info@laposadegliagri.com o chiamando lo 049 9772532.

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