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LA PRIMAVERA alla #PosaDegliAgri!

La Primavera è alle porte e noi abbiamo deciso di omaggiarla!

Venerdì 23 Marzo, ore 20.30, qui alla Posa Degli Agri

Per l’occasione, abbiamo ideato un Menu ad hoc, fresco e colorato: 5 portate caratterizzate dai tipici sapori primaverili.

Un menu che si rispetti però, deve anche essere accompagno dalla giusta selezione di vini.

Per questo abbiamo scelto intraprendere questa esperienza enogastronomica con la Cantina Santus, nel cuore della Franciacorta.

Maria Luisa Santus e Gianfranco Pagano, entrambi agronomi, nel 1995 decidono di dedicarsi totalmente alla viticoltura in Franciacorta avvalendosi delle conoscenze scientifiche più avanzate. Il loro obiettivo è produrre unicamente Franciacorta.

Alla base della filosofia Santus c’è la convinzione che compito dei piccoli viticoltori sia quello di essere una avanguardia a difesa delle diversità e di tutte le sfumature che la natura offre, rifiutando qualsiasi standardizzazione.

Scopri il menu!

Vi aspettiamo 😉