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Moeche, Laguna e Birre

– MOECHE, LAGUNA E BIRRE –

Le moeche: una delle prelibatezze più ricercate della Laguna Veneta! Le conoscete? Sono i granchi che per tutto l’anno popolano la nostra laguna e che solo per poche settimane all’anno assumono lo stato di MOECA: è la fase in cui cambiano la muta, diventando particolarmente morbidi e gustosi.
È una fase che dura solo pochi giorni all’anno, e proprio per questo le moeche sono molto rare e sono considerate gioielli del mare.

? Giovedì 7 Dicembre, alle ore 20.00, #LaPosaDegliAgri vi invita a degustare questa perla della nostra Laguna, con un esclusivo abbinamento alle birre artigianali del Birrificio padovano White Pony microbrewery.

? Il birrificio nasce dalla passione e lavora nel rispetto della tradizione: birre artigianali, non pastorizzate e non filtrate saranno l’abbinamento ideale alle proposte lagunari del nostro Chef Andrea! Curiosi?! Cliccate qui per fogliare il menù!