San Valentino in Posa – Formula “Solo Pranzo” – 14 febbraio

Per il pranzo di San Valentino la nostra cucina di campagna propone: 

Benvenuto dello chef con bollicina

Antipasto 1:  Bouchet  di rapa e mela  gambero rosa e caviale
Antipasto 2 :  Astice al vapore, patate al formaggio fiorito, porro e latticello           

Primo piatto 1 :  Risotto alle ostriche e moscato dei colli Euganei
Primo piatto2 : Ravioli al cacao con ripieno di Baccalà infuso speziato e tartufo nero

Sorbetto al limone menta e ribes

Secondo piatto:  Rana pescatrice allo  zafferano, Yogurt e cavolo riccio

Dolce: Intreccio di cioccolato, frutti rossi e miele della Posa

4  vini in abbinamento cantina  La Posa Degli Agri   

Costo del pranzo: 180€ per coppia in formula “All inclusive”, pranzo con bevande incluse.

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