Una serata speciale per celebrare uno dei più preziosi ingredienti della cucina italiana e internazionale: il #tartufo bianco, apprezzato dagli chef di tutto il mondo, è tanto raro quanto pregiato.
Venerdì 29 ottobre potrai degustare il “diamante” della nostra cucina, abbinato ai piatti della tradizione.Prenota la tua cena chiamando il numero +39 049 9772532 
MENU DEGUSTAZIONE “TARTUFO BIANCO”
Benvenuto dello chef (in abbinamento: calice di Rosé Brut)
Nido di patate, pancia di maiale affumicata, tuorlo d’uovo, grana padano e tartufo bianco (in abbinamento: calice di Rosé Brut) Bottoni ripieni di anguilla, infuso di funghi e tartufo bianco (in abbinamento: calice di Sisto Rosso) Risotto alla noce moscata, mozzarella di bufala “scacco” e tartufo bianco (in abbinamento: calice di Sisto Rosso) Carrè di vitello al forno, sedano rapa, spinaci e tartufo bianco (in abbinamento: calice di Sisto Rosso) Bignè croccante ripieno alla nocciola e caffè (in abbinamento: calice di Brut Millesimato)
Abbinamento vini della cantina:
Cà Rovere 
BRUT Millesimato 2016 – Cuvée Chardonnay-Garganega
ROSÈ BRUT Millesimato 2015 – Cuvée Chardonnay-Garganega
SISTO ROSSO – Cabernet Sauvignon 2018
€100
acqua e caffè inclusi
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Info e prenotazioni:
LA POSA DEGLI AGRI
via Orsaretto n. 4
Isola dell’Abbà – Polverara (PD)+39 049 9772532
info@laposadegliagri.com
